خواص گوشت الاغ و شیر الاغ

خوردن گوشت الاغ حرام نیست ولی کراهت دارد. البته گفته می شود گوشت الاغ ترد است و به دلیل بافتی که دارد در دهان بسیار خوشمزه است. در سالهایی که مصر با آشوب روبرو بود مردم این کشور با خوردن گوشت الاغ مشکل کمبود گوشت را حل کردند.

آیا گوشت الاغ حرام است؟

در روایات بر کراهت گوشت الاغ تاکید شده و حکمتهایی هم در هر یک از آنها ذکر شده است.کراهت گوشت الاغ به معنی حرام بودن آن نیست بلکه وجود قند در گوشت الاغ سبب شده نسبت به میکروب ها زیاد حساس نگردد و زود در معرض مخاطرات قرار گیرد.

لطفی شاور رییس اداره نظارت بر کشتارگاهها و بهداشت عمومی با تاکید بر اینکه نبود نظارت دامپزشکی و امنیتی عامل گسترش ذبح گوشت الاغ در مصر در سالهای گذشته شده است، گفت:گوشت الاغ در حل مشکل غذایی (کمبود مواد غذایی) در مصر در سالهای اخیر سهیم بوده است.
گوشت خر در روایات
 

خوردن گوشت الاغ هیچ ضرری ندارد

به نوشته روزنامه “وتو” چاپ مصر، لطفی شاور با بیان اینکه خوردن گوشت الاغ هیچ ضرری برای سلامتی افراد ندارد، افزود:”به نظر می رسد گوشت الاغ با اقبال شهروندان مواجه خواهد شد، زیرا بافتی نرم و درهم تنیده دارد و به این سبب گوشتی “تُرد” به نظر می رسد و در دهان مصرف کنندگان، خوشمزه به نظر می رسد”.
 
گفتنی است که دستگاه امنیت مصر پیشتر گروهی از افراد را که مزرعه ای برای پرورش الاغ شامل بیش از 1500 الاغ زنده و 50 الاغ ذبح شده داشتند؛ بازداشت کرده بود؛ این افراد قصد داشتند گوشت الاغ را  به عنوان گوشت گاو در بازارها بفروشند.
 

خواص فوق العاده ی شیر الاغ(خر)

خواص بی نطیر شیر الاغ برای سلامتی و زیبایی به خصوص تناسب اندام به قدری است که شیر الاغ را در کشورهای اروپایی تبدیل به گران قیمت ترین نوع شیر نموده است. شیر الاغ سرد ترین و مرطوب ترین شیر حیوانات است و برای افرادی که سرفه های خشن گرم مزاج می زنند خوردن شیر الاغ مفید است، به شرط انکه انرا خوب بجوشانند و یا اینکه انرا دو سه بار تا هفتاد درجه گرم و به سرعت سرد نمایند تا چنانچه محتوی عوامل بیماری باشد این عوامل از بین بروند.
 

منبع : topnaz.com