غذاهایی که باعث ایجاد سنگ کلیه می شود

غذاهایی که باعث ایجاد سنگ کلیه می شود

وب سایت آکاایران در این بخش به مهم ترین غذاهایی که در بهبود یا بدتر شدن سنگ کلیه تاثیر دارد اشاره می کند با توجه به این بخش به حفظ سلامتی خود کمک کنید.

کلیه کلیه ها نقش اساسی برای فیلتراسیون مواد زائد بدن، بازی می کنند.این اندام،در دو طرف ستون فقرات،روزانه بیش از 200 لیتر خون و 2 لیتر از ضایعات ،قبل از خروج از بدن از کلیه ها عبور می کنند و کلیه ها بعد از فیلتراسیون، مواد زائد را از طریق ساخت ادرار،از بدن خارج می کنند.

بدیهی است،داشتن کلیه های سالم برای سم زدایی ضروری است. بااین حال، برخی غذاها می توانند موجب تشکیل سنگ کلیه شود و در عملکرد مطلوب آن اختلال ایجاد کنند.حواستان به خوردن این مواد غذایی باشد،تا به دام سنگ کلیه نیافتید.

1-کافئین زیاد
کافئین در قالب های مختلف مانند قهوه، چای و نوشابه می تواند کلیه را دچار استرس کند و به خاطر سطح کلسیم بالا در ادرار ، منجر به تشکیل سنگ کلیه شود و حتی تحریک کلیه توسط کافئین ، می تواند موجب شود که کلیه دچار نارسایی شده که این باعث می شود کلیه دچار خستگی شود.

2-ریواس
اگر سنگ کلیه در خانواده شما ارثی است، شما باید کاملاً از غذاهایی که حاوی اگزالات (ماده ای که باعث تشکیل سنگ می شود) هستند، دوری کنید. ریواس یکی از مواد غذایی است که میزان زیادی اگزالات دارد.

3-شیرین کننده های مصنوعی
شما احتمالاً برای کاهش کالری دریافتی، از شیرین کننده های مصنوعی به جای شکر استفاده می کنید یا اینکه نوشابه های رژیمی می نوشید. مطالعات نشان داده است که مصرف طولانی مدت از شیرین کننده های مصنوعی و نوشیدنی هایی که حاوی شیرین کننده های مصنوعی هستند، در عملکرد کلیه اختلال ایجاد می کنند و احتمال تشکیل سنگ کلیه را بالا می برند.

برای سلامت بدن و سلامت کلیه ها، بهتر است به جای انتخاب شیرین کننده های مصنوعی، از شیرین کننده طبیعی مانند عسل، استویا (stevia)و یا آگاو (agave) استفاده کنید.

4-گوشت قرمز
مصرف پروتئین های حیوانی با تشکیل سنگ کلیه و آسیب به کلیه ارتباط مستقیم دارد. کسانی که رژیم غذایی با پروتئین بالا دارند، کلیه را در استرس و فشار زیادی قرار می دهند زیرا تجزیه و دفع مؤثر مواد زائد پروتئینی از بدن بسیار مشکل است. گوشت، میزان زیادی اوریک اسیدuric acid دارد که خودش عامل تشکیل سنگ کلیه می باشد. ( وب سایت سلامت دکتر سوشا )

5-ماهی ساردین(Sardine)
اگر شما مستعد سنگ کلیه هستید، شما باید در رژیم غذایی تان از مصرف هرگونه ماده غذایی حاوی پورین (purines)(ترکیب عالی مه باعث افزایش عطر می شود) خودداری کنید. ماهی ساردین یکی از مواد غذایی است که سرشار از پورین می باشد و از این لحاظ در تشکیل سنگ کلیه گناه کار است.

6-نمک
میزان مناسب نمک در رژیم غذایی، برای حفظ سطح مایعات بدن، ضروری است. اما اضافه کردن نمک به رژیم غذایی، از طریق نمک پاش یا فراورده هایی که بانمک زیاد نگه داری می شوند، باعث می شود که آب در داخل بدن باقی بماند و بدن آب را در داخل خودش حفظ کند، درنتیجه سدیم اضافی از بدن خارج نمی شود و در داخل بدن باقی می ماند.

نهایتاً اندام های دیگر مانند قلب و کلیه به دلیل افزایش سدیم داخل بدن، در معرض خطر قرار می گیرند. افزایش نمک در رژیم غذایی، می تواند منجر به تشکیل سنگ کلیه و افزایش ابتلا به فشارخون شود.

7-نوشیدنی های گازدار
نوشیدنی های گازدار مانند نوشابه، نوشیدنی های انرژی زا و برخی آب میوه های قوطی گازدار، احتمال تشکیل سنگ کلیه را افزایش می دهند و کلیه ها را در معرض خطر بیماری های کلیوی قرار می دهند.

به استفاده از این نوشیدنی های گازدار، آب بنوشید. همچنین می توانید به جای نوشابه های گازدار از انواع توت های منجمد، برش مرکبات، آب میوه های طبیعی،قره قاط ترش و یا آب انار استفاده کنید، این آب میوه ها و میوه های طبیعی خطر تشکیل سنگ کلیه و بیماری های کلیوی را در شما کاهش می دهند.

8-سبزیجات برگ سبز
محققان دریافتند که کلسیم اگزالات می تواند باعث تشکیل سنگ کلیه شود و کسانی که سطح این ترکیب شیمیایی، در ادرارشان بالا است،به احتمال زیاد، به سنگ کلیه مبتلا می شوند.به همین دلیل بهتر است، سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج، کلم بروکلی، بامیه و برگ چغندر را کم تر مصرف کنید تا احتمال تشکیل سنگ کلیه در کلیه های شما کاهش یابد.

9-لبنیات
مصرف لبنیات به دلیل کلسیم بالای آن ها، برای ساختن استخوان های قوی، ضروری است. اما برای کسانی که کلیه هایشان مستعد سنگ کلیه است، کلسیم یک دوست نیست. درواقع، باعث افزایش دفع کلسیم در ادرار شده و دفع مواد زائد از کلیه ها با مشکل مواجه می شود، درنتیجه احتمال تشکیل سنگ کلیه، افزایش می یابد.

10-غذاهای فراوری شده
بیش تر غذاهای فراوری شده مانند بسته چیپسی که می خورید، حاوی مواد تشکیل دهنده اصلاح ژنتیکی شده ، مانند ذرت، سویا، برنج و کلزا هستند که موجب افزایش مقاومت محصولات در برابر آفات و علف کش ها می شوند. اما این محصولات عملکرد کبد و کلیه را مختل می کنند و احتمال تشکیل سنگ کلیه را افزایش می دهند.


.

منبع : nazweb.ir