نحوه اثربخشی آب میوه

از آنجا که در حین خستگی و فعالیت شدید خون حالت اسیدی به خود می گیرد، مصرف آب میوه به غیر از آب آلو  و زردآلو  و گوجه، می تواند این وضع را تغییر دهد و حالت اسیدی را به قلیایی تبدیل کند. غذاهای قلیایی شامل شیر و انواع سبزی و میوه به جز انواع گوجه ، آلو و زردآلو است.

این ویژگی فقط در آب میوه های طبیعی وجود دارد و آب میوه های مصنوعی این خاصیت را ندارند .

آب میوه های مصنوعی

آب میوه های مصنوعی در حقیقت نوشابه هایی هستند که طعم میوه دارند و مقادیر بسیار جزئی از آب میوه را در ترکیب خودشان دارند، به همین علت این آب میوه ها نمی توانند خون را قلیایی کنند و ضد خستگی باشند .

نوشابه هایی که امروزه با نام سودا ( نوشابه های گازدار ) به فروش می رسند ، نباید با آب میوه اشتباه گرفته شوند چون نه ارزش ویتامینی دارند و نه از نظر املاح غنی هستند .

این نوشابه ها دو عیب عمده دارند. عیب نخست این که مقدار زیادی  شکر  دارند و باعث  چاقی   می شوند و دوم گازکربنیک آنها می تواند موجب  اختلال در هضم غذا  شود .

نویسنده : دکتر محمد کشاورز متخصص تغذیه

 
 

منبع : tebyan.net